Когда слышишь о спирулине, кажется, будто это волшебное средство — и на коже блеск, и иммунитет железный, и энергии хоть залейся. Но реально ли она помогает при конкретных болезнях? Мало кто знает, что спирулина — это микроскопическая водоросль, которую древние ацтеки ели ещё тысячу лет назад. Сейчас этот зеленый порошок или таблетки продаются по всему миру, его добавляют в смузи, батончики, а кое-кто даже в кашу. Врачи и ученые спорят: спирулина — панацея или очередной маркетинговый ход? Попробуем без прикрас разобраться, что лечит спирулина и при каких диагнозах она действительно может пригодиться.
Состав спирулины и почему к ней столько внимания
Вообще, спирулина впечатляет своим составом — и не только по описаниям на баночках из магазинов ЗОЖ. Это не просто водоросль, а настоящий природный биоконструктор: около 60–70% спирулины — это полноценный белок, который наш организм легко усваивает. Для сравнения: в говядине — максимум 20% белка!
В спирулине много витаминов группы B, особенно B12, который обычно встречается почти только в животной пище. Этот нюанс — прямой ответ веганам, которые ищут здоровую растительную альтернативу. Помимо B12, есть витамин A (в форме бета-каротина), D, E, железо, кальций, цинк, магний. А ещё тут просто запредельное количество антиоксидантов, например, фикоцианин, который даёт той самой ярко-зелёный оттенок.
Кстати, один грамм спирулины может содержать больше железа, чем та же порция шпината или чечевицы. По данным международной организации FAO, спирулина считается чуть ли не рекордсменом по содержанию питательных веществ на единицу массы. Из-за этого её даже иногда раздают бесплатно в регионах, где люди ежегодно страдают из-за голода и дефицита белка.
Именно такой богаты состав позволяет рассчитывать на широкий список лечебных эффектов, о которых частенько говорит реклама. Но давайте разбираться, где правда, а где преувеличения.
Какие болезни лечит спирулина по результатам исследований
Про спирулину можно встретить самые разные отзывы — от восхищённых до скептичных. Но серьёзные научные публикации показывают: у этой водоросли есть реальные доказанные плюсы. Вот перечень состояний, при которых спирулина действительно может помочь:
- Анемия. Спирулина — источник хорошо усваиваемого железа и B12. В 2011 году в Японии провели исследование с пожилыми женщинами, страдающими анемией: добавив 3 грамма спирулины в день к диете, они через пару месяцев отметили повышение гемоглобина и снизили симптомы слабости.
- Высокий холестерин. Некоторые исследования (например, в Nutrition Research and Practice, 2008) отмечают: регулярный прием спирулины по 1–8 грамм в день снижает “плохой” холестерин (LDL) и повышает “хороший” (HDL).
- Аллергический ринит. В 2008 году журнал European Archives of Oto-Rhino-Laryngology опубликовал данные, что 2 грамма спирулины в день могут уменьшить насморк, зуд и другие проявления аллергического ринита.
- Вирусные инфекции. В лабораториях показали, что фикоцианин и полисахариды спирулины имеют антивирусное действие против герпеса и гриппа. Конечно, это не значит, что достаточно выпить спирулины — и ОРВИ не страшны. Но как вспомогательная поддержка — вполне возможно.
- Ослабленный иммунитет. Спирулина стимулирует выработку антител и факторов, которые увеличивают защиту организма. В 2016 году ученые из Израиля заметили, как у детей после приема спирулины повысилась устойчивость к частым болезням дыхательных путей.
- Сахарный диабет 2 типа. В частности, были эксперименты, где добровольцы с диабетом получали две порции по 1 грамму спирулины ежедневно, и через 2 месяца глюкоза в крови у них снижалась сильнее, чем в контрольной группе.
Тут важно не переоценивать спирулину и не ждать, что она единолично решит все проблемы. Но как часть комплексной поддержки — да, она работает.
| Болезнь/Состояние | Результаты исследований | Рекомендованная доза |
|---|---|---|
| Анемия | Рост гемоглобина, меньше слабости | 3 г/день |
| Высокий холестерин | Снижение LDL, рост HDL | 1–8 г/день |
| Аллергический ринит | Меньше симптомов, снижение зуда | 2 г/день |
| Диабет 2 типа | Снижение сахара в крови | 2 г/день |
| Иммунитет | Повышение антител, меньше простуд | 2–3 г/день |
Спирулина при кожных, желудочно-кишечных и хронических заболеваниях
В последнее время появилось много разговоров про косметический и противовоспалительный эффект спирулины. Есть даже целые наборы с обёртываниями, масками и добавками на её основе.
Если у вас есть хронические воспалительные процессы на коже, например, экзема или псориаз, попробуйте включить спирулину в рацион. Исследование в Индии на добровольцах с псориазом показало: добавки по 2 грамма в сутки в течение полутора месяцев немного снизили покраснение и зуд — не волшебно, но заметно.
Сколько раз вы страдали от вздутия живота или дисбактериоза? В спирулине есть пребиотики — вещества, которые создают «правильную» среду для роста нормальной микрофлоры. Волокна и натуральные ферменты спирулины нормализуют пищеварение: меньше тяжести после еды, уходит неприятный запах изо рта, а стул становится регулярным. Особенно это замечают те, кто долго пил антибиотики или часто питается не очень здоровой едой.
А еще – поддержка печени. Несколько работ на пациентах с неалкогольной жировой болезнью печени показали, что прием даже 2 грамма спирулины в день помогает снизить уровень ферментов печени — то есть печень воспаляется и разрушается меньше, чем без нее. Проследите, чтобы спирулина была чистой, потому что именно печень улавливает все лишние токсины с загрязнённого сырья.
Иногда спирулину рекомендуют при хронической усталости, ухудшении памяти, даже при синдроме хронической усталости и рассеянном склерозе, но данных пока маловато. Просто не ждите чудес – и, если есть серьезная проблема, обязательно советуйтесь с врачом.
Когда спирулина не поможет и кому она противопоказана
В интернете можно встретить обещания, что спирулина вылечит все на свете, включая тяжелое ожирение, рак, тяжелую депрессию, хронические суставные болезни. На практике — доказательств этому нет.
Тем, у кого аутоиммунные заболевания, с спирулиной надо быть осторожнее. Почему? Эта водоросль подстёгивает иммунитет, и если ваши клетки и так атакуют организм, можно только навредить. Не стоит экспериментировать, если у вас ревматоидный артрит, системная красная волчанка, рассеянный склероз.
Склонность к аллергии — ещё одна причина соблюдать осторожность. В редких случаях бывает непереносимость белков спирулины, она проявляется высыпаниями, зудом, расстройством желудка.
Есть отдельная категория риска — дети до 3-х лет, беременные и кормящие. Учёных доказательств об их полной безопасности для этих групп пока маловато, так что лучше проконсультироваться с педиатром или гинекологом.
Если у вас серьёзные заболевания печени или почек, стоит также обсудить приём добавки с доктором. Всё дело в высокой концентрации белка и минералов — иногда организму просто тяжело с этим справиться.
И не забывайте: качество спирулины зависит от места, где её вырастили. Иногда неправильно очищенные порошки содержат тяжёлые металлы или даже токсины, которые производят другие сине-зелёные водоросли. Покупайте добавки только в проверенных аптеках или магазинах, а не «с рук».
Как правильно принимать спирулину, чтобы получить пользу
Самая большая ошибка — ждать сиюминутного эффекта. Если вы всерьёз подумали, что одной кашей с зеленым порошком решите все проблемы, придется разочароваться. В среднем, чтобы увидеть ощутимый эффект, нужно пройти хотя бы месяц приема. Лучше всего начинать с 1 грамма в день и постепенно доводить до 2–3 грамм, чтобы организм не дал неожиданных реакций.
Оптимальное время — за полчаса до еды, чтобы витамины и микроэлементы лучше усваивались. Обязательно запивайте большим количеством воды (не чаем, не кофе!).
Если вы пьёте таблетки, просто следуйте инструкции на упаковке. А порошок спирулины можно добавлять не только в смузи — например, пробуйте в салаты, холодные супы, творог или йогурт. Правда, если переборщить, у многих появляется специфический вкус и запах – ради пользы можно чуть потерпеть.
Советы по покупке:
- Берите только органическую спирулину от известных брендов, чтобы избежать токсинов.
- Проверьте сертификаты качества, особенно если покупаете добавку через интернет.
- Не сочетайте спирулину с препаратами, понижающими иммунитет, без одобрения врача.
- Если принимаете железо или витамин B12 в таблетках, проконсультируйтесь — избыток этих веществ тоже не всегда полезен.
Срок приёма спирулины ничем не ограничен, но курсами по 1–2 месяца с перерывами по пару недель обычно достаточно для ощутимого эффекта.
Вывод простой: спирулина — не волшебная таблетка от всего, но достойный помощник для иммунитета, стабильной крови, здоровой печёночки и устойчивости к стрессам. Главное — правильно выбирать и не ждать чуда, если речь всерьез о лечении болезни.
Автор Вероника Светлова
Смотреть все посты от: Вероника Светлова